СПЕЦИИ
I
05.08
р е ц е п т у р н ы
й
о т д е л
СОСТАВ
Это блюдо ив творога восходит к древним
традициям
украинской кухни. У наш их польских соседей тоже
имеется подобное национальне блю до - Б е гтк к
Д альним и р о д ствен н и кам и сы рн и ко в явл яю тся
оладии. Сы рники п р и н ято ж арить на р асти те л ьн о м
м асле. Рец ептов и м еется м асса, но мы вы бираем
сам ы й кан о н и чески й .
•
творог-300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавить в творог яйцо, сме
тану, соль, сахар и все хо-
рошо перемешать. Слепить
овальные котлетки. Подо-
греть сковороду, налить на
нее растительное масло и
подождать, пока масло чуть
не начнет пригорать. Выло-
жить сырники на сковороду,
жарить по ю мин.
яйцо - 2 шт.
с каждой стороны до румя-
ной корочки.
Подавать на стол в глубо-
кой тарелке, обильно полить
все сметаной. Гурманы мо-
гут добавить еще и варенья.
Разумеется, из плодов, про-
израстающих на территории
Украины - яблок, вишни или
сливы, например.
•
сметана - 2 ст. л
растительное
масло - 2 стГл
ТРЕНИНГ
ДЛЯ
МОЗГОВ
1
Сколько треугольников
на этой картинке?
2
Преврати "ночь" в "день",
меняя каждый раз в слове
только одну букву, превращая
его при этом в новое, проме-
жуточное слово
о . о . о . о
3
Составь четное число только
из нечетных цифр
ЧЕРЕПКИ
В следующий раз, когда
твоя подруга обзовет тебя
дубоголовым, ты смело
можешь разбить ее пре-
тензии железным аргу-
ментом: исследовав бо-
лее 3000 черепов, китай-
ские ученые установили,
что женский череп тол-
ще мужского на о,6 мм.
Так что береги мозг!
32
м а й
2008
www.menshealth.com.ua
ФОТО RUSSIAN LOOK, PROFMEDIA INTERNATIONAL S R O.
. FOTOBANK/STOCKFOOD
